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巴城镇大闸蟹产销合作签约仪式成功举办!共盼菊黄蟹肥时!

徒手摘星星 2020-5-18 13:07:03


为进一步做强蟹产业、规范蟹市场管理和保护阳澄湖大闸蟹品牌,发挥市场主体优势,创新品牌运营模式,推进一二三产融合发展,助力乡村振兴。2020年5月15日,“推进产业融合 实现乡村振兴”——巴城镇大闸蟹产销合作签约仪式在巴城高标准粮油基地成功举办。

巴城镇人民政府副镇长董勇伟、巴城阳澄湖旅游度假中心主任顾继英、巴城镇市场监督局局长夏建军,巴城镇农服中心主任王金生、巴城蟹业协会会长沈岗以及相关村农地股份专业合作社负责人、蟹业协会理事以上单位负责人出席了本次签约仪式,巴城农发公司总经理邢龙主持仪式。

在仪式现场,巴城镇农服中心主任王金生,巴城镇市场监督局局长夏建军,巴城蟹业协会会长沈岗先后就全镇大闸蟹产业发展情况,大闸蟹产业规范管理、诚信经营等发言,巴城镇政府副镇长董勇伟作总结讲话。


签约仪式现场

说起大闸蟹,就绕不开“蟹乡”巴城

这座位于阳澄湖东岸的千年古镇

由蟹而起,因蟹而兴

在这里有着关于阳澄湖大闸蟹的前世今生



第一个吃蟹人——巴解



大禹治水时期,当地先祖巴解受命治水。因“夹人虫”(大闸蟹)洄游习性,成熟的阳澄湖大闸蟹需向东前往入海口繁衍,巴城成了必经之地,因此常年受灾。此后,巴解命人以开水烫之,看起来可怕的“夹人虫”瞬间变色,且有异香。

巴解亲身尝试,成为了“第一个吃螃蟹”的人。大家为了感激巴解,在解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。后人为了纪念他,就在土城边造了一座巴王庙,这土城就叫巴城。

如今,为了纪念巴解,专门开辟了“巴解园”,成为金秋品蟹游的首选目的地。每年的农历八月八,在巴解园正门前广场,还会举行隆重“祭巴王”民俗活动。

品蟹圣地:“天下第一蟹城”



位于阳澄湖东岸的“蟹乡”巴城,被称为品蟹圣地,又有“天下第一蟹城”的美誉。五大品蟹聚集区内,拥有上千家蟹舫。品蟹时节,上百万人次汇集于此,品蟹胜景颇为壮观。

原汁原味的巴城蟹文化



蟹文化各地均有之,但不得不承认,阳澄湖蟹文化是集大成者。自古江南,雅士汇聚,文脉深厚。早在明朝时期,阳澄湖区域就已经产生品蟹专用工具“蟹八件”,为品蟹注入了仪式化的内涵。各类蟹诗蟹画的大量涌现,无疑为阳澄湖蟹文化增加了更多内容。在巴城镇历史文化展示中心里,设有“美食厅”,介绍蟹文化是其中的重要部分,囊括大闸蟹的方方面面。


巴城是“中国阳澄湖大闸蟹之乡”

小小“一只蟹”带动3万人从业,年产值35亿元

如今到巴城

春赏花、夏戏水、秋品蟹、冬养生

一年四季,季季精彩

大闸蟹还在慢慢生长

待到九月菊黄时

”蟹乡“巴城又将飘起阵阵鲜香

品蟹,听曲,游古镇

让我们静候西风起